*El Alimentario (18º), Sushi Flower (31º), Ménade (55º), Palodú (66º), Candeal (74º), Arrozante (80º) y Mi Niña Lola (96º) son las propuestas gastronómicas que han entrado en listado.
*Un total de 13 comunidades autónomas están representadas, con Extremadura como novedad que ha entrado con 1 restaurante.
*Las 5 con mayor presencia a nivel nacional son Cataluña, con 34 establecimientos, seguida de la Comunidad de Madrid (20), la Valenciana (16), Baleares (8), y Andalucía (7).
Un año más, TheFork, la plataforma líder de reservas online de restaurantes en Europa, presenta una nueva edición de su Top100 nacional, el ranking de los 100 restaurantes favoritos de los españoles a partir de las opiniones y experiencias reales de los usuarios a lo largo del 2025.
En Andalucía, siete restaurantes han sido incluidos en el ránking: El Alimentario (18º), en Torre del Mar; Sushi Flower (31º), en Málaga; Ménade (54º), en Caleta de Vélez; Palodú (65º), también en la capital malagueña; Candeal (73º), en Marbella; Arrozante Fuengirola (79º), en Fuengirola; y Mi Niña Lola (95º), de nuevo en la Málaga ciudad, se sitúan entre los favoritos de los españoles.
De las 100 propuestas gastronómicas incluidas en el Top100 de TheFork, 35 repiten su presencia y 65 son nuevas, como reflejo del carácter dinámico y cambiante de la lista y los gustos de los comensales, así como del propio sector de la restauración en España.
13 COMUNIDADES Y 21 PROVINCIAS REPRESENTADAS
En esta octava edición el listado cuenta con una amplia representación territorial con la inclusión de 13 comunidades autónomas y un total de 20 provincias. Las regiones que cuentan con mayor representación son Cataluña, con un total de 34 establecimientos, seguida de la Comunidad de Madrid, con 20; la Valenciana, con 16; Baleares, con 8. Como novedad este año, Extremadura ha entrado en el ranking con 1 restaurante cada una.
De las 100 propuestas gastronómicas incluidas en el Top100 de TheFork, 35 repiten su presencia y 65 son nuevas, como reflejo del carácter dinámico y cambiante de la lista y los gustos de los comensales, así como del propio sector de la restauración en España.
CASI UN 35% DE LOS RESTAURANTES ESTÁN RECONOCIDOS POR LA GUÍA MICHELIN
Además, 34 establecimientos incluidos en el listado nacional cuentan con el reconocimiento de la prestigiosa Guía MICHELIN, como prueba de su diversidad y apuesta por la alta gastronomía. De ellos, 2 son son triestrellados y están en Barcelona (La Cocina de los Hermanos Torres -28º- y Lasarte by Martín Berasategui -66º-); 13 están distinguidos con una Estrella, entre los que destacan en las primeras 25 posiciones: Prodigi (9º), ubicado en la capital catalana; La Finca de Susi Díaz (13º), en Elche; El Xato (16º), en La Nucia, Alicante; y RiFF (23º), en Valencia.
***DESCUBRE EL LISTADO COMPLETO DE TOP100:
Baalbec Restaurant Lounge – Alicante, Comunidad Valenciana.
Casa Bangla – Barcelona, Cataluña.
Zaytun – Barcelona, Cataluña.
Omeraki – Madrid, Comunidad de Madrid.
Marcelle Madrid – Madrid, Comunidad de Madrid.
Speakeasy – Barcelona, Cataluña.
El Callejón de Álvarez Gato – Madrid, Comunidad de Madrid.
Âme Barcelona – Barcelona, Cataluña.
Prodigi – Barcelona, Cataluña.
Casa Mia Italia – Alicante, Comunidad Valenciana.
Santoku La Barra – Madrid, Comunidad de Madrid.
Japo Santa Catalina – Palma de Mallorca, Mallorca, Baleares.
La Finca de Susi Díaz – Elche, Alicante, Comunidad Valenciana.
Artean Barra Abierta – Donostia, Guipuzcoa, País Vasco.
Terra d’Escudella – Barcelona, Cataluña.
El Xato – La Nucia, Alicante, Comunidad Valenciana.
Baobab Soul Kitchen & Bar – Alicante, Comunidad Valenciana.
El Alimentario – Torre del Mar, Málaga, Andalucía.
La Taberna de Paula – Madrid, Comunidad de Madrid.
La Guagua Blanca – Maspalomas, Las Palmas, Canarias.
Harajuku Gastro Sushi – Palma de Mallorca, Mallorca, Baleares.
La Marmita Alicantina – Alicante, Comunidad Valenciana.
RiFF – Valencia, Comunidad Valenciana.
La Llorería – Madrid, Comunidad de Madrid.
Plats – Cornellà de Llobregat, Barcelona, Cataluña.
Brasa Gaucha Grill – Barcelona, Cataluña.
Zahara – Madrid, Comunidad de Madrid.
Cocina Hermanos Torres – Barcelona, Cataluña.
Rangoli – Rivas Vaciamadrid, Madrid, Comunidad de Madrid.
Daikiya – Palma de Mallorca, Mallorca, Baleares.
Sushi Flower – Málaga, Andalucía.
Lina – Madrid, Comunidad de Madrid.
El Bohio – Illescas, Toledo, Castilla-La Mancha.
Piano B – Barcelona, Cataluña.
El Quinto Sabor – Villaviciosa de Odón, Madrid, Comunidad de Madrid.
Bar Pere – Callosa de Ensarriá, Alicante, Comunidad Valenciana.
Red Fenix Hotpot – Rivas Vaciamadrid, Madrid, Comunidad de Madrid.
Le Vin Rouge Maître-Cavista – Oropesa del Mar, Castellón, Comunidad Valenciana.
Moraira Casa Lili – Teulada, Alicante, Comunidad Valenciana.
Palm Court – Madrid, Comunidad de Madrid.
Hungry Gastro Food Bar – Palma de Mallorca, Mallorca, Baleares.
Bar Verat – Santa Coloma de Gramenet, Barcelona, Cataluña.
Poemas By Hermanos Padrón – Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Canarias.
Cráter – Identidad Canaria – Adeje, Tenerife, Canarias.
El Olivo Tapas Gourmet & Wine Bar – Alicante, Comunidad Valenciana.
Kaizen – Palma de Mallorca, Mallorca, Baleares.
Mengem – Valencia, Comunidad Valenciana.
Viana – Barcelona, Cataluña.
La Estrella 1924 – Barcelona, Cataluña.
The Alchemix – Barcelona, Cataluña.
Almo de Juan Guillamón – Murcia.
Pementa Rosa – Carballo, A Coruña, Galicia.
Kangnam – Barcelona, Cataluña.
Ménade – Caleta de Vélez, Málaga, Andalucía.
Ginnan – Barcelona, Cataluña.
Celler 1923 – Peralada, Girona, Cataluña.
Chicos del Mar – Peguera, Mallorca, Baleares.
Oceanika Madrid – Madrid, Comunidad de Madrid.
Jávea Casa Lili – El Tosalet, Alicante, Comunidad Valenciana.
Alborz – Madrid, Comunidad de Madrid.
Fishology – Barcelona, Cataluña.
Fiorito – Barcelona, Cataluña.
El Caldero – Alicante, Comunidad Valenciana.
Llucasaldent Gran – Alaior, Menorca, Baleares.
Palodú – Málaga, Andalucía.
Lasarte by Martín Berasategui – Barcelona, Cataluña.
Mafrens – Madrid, Comunidad de Madrid.
Es Pati de Montuiri – Montuiri, Mallorca, Baleares.
Javier Martín – Cáceres, Extremadura.
La Era de los Nogales – Sardas, Huesca, Aragón.
Nikkó – Vigo, Pontevedra, Galicia.
Meat Market – Valencia, Comunidad Valenciana.
Candeal – Marbella, Málaga, Andalucía.
Bolboreta – Madrid, Comunidad de Madrid.
Material – Malpica, A Coruña, Galicia.
El Racó d’en Cesc – Barcelona, Cataluña.
El Secreto de Chimiche – Granadilla, Tenerife, Canarias.
Erre & Urrechu Barcelona – Barcelona, Cataluña.
Arrozante – Fuengirola, Málaga, Andalucía.
AH-UN – Barcelona, Cataluña.
Suculent – Barcelona, Cataluña.
La Vinoteca – Santander, Cantabria, Cantabria.
Mosaico – Madrid, Comunidad de Madrid.
A Viaxe – Santiago de Compostela, A Coruña, Galicia.
Aula – Barcelona, Cataluña.
Cau de l’Ateneu – Manresa, Barcelona, Cataluña.
Ikoya Izakaya – Barcelona, Cataluña.
Bembi – Barcelona, Cataluña.
Megami Ramen Sabadell – Sabadell, Barcelona, Cataluña.
La Esquina del Real – Madrid, Comunidad de Madrid.
La Sala de Farners – Santa Coloma De Farners, Gerona, Cataluña.
Hofmann – Barcelona, Cataluña.
Cal Tapa Gastrobar – Mollet Del Vallès, Barcelona, Cataluña.
La Salita de Begoña Rodrigo – Valencia, Comunidad Valenciana.
Mi Niña Lola – Málaga, Andalucía.
El Doncel – Sigüenza, Guadalajara, Castilla-La Mancha.
Milongas Barcelona – Barcelona, Cataluña.
Le Chinois – Madrid, Comunidad de Madrid.
Saran Indian cuisine – Rivas-Vaciamadrid, Madrid, Comunidad de Madrid.
Can Boleta – Calella, Barcelona, Cataluña.